AINEKSET
1 dl ruohosipulia
1 dl sitruunamelissaa
1 dl tuoretta korianteria
5 chiliä (keskikoista)
2 sitruunaruohoa
4 valkosipulinkynttä
2 rkl raastettua inkivääriä
3 tl raastettua limenkuorta
2 rkl jauhettua korianteria
2 rkl jeeraa
2 tl mustapippuria
2 tl suolaa
1/2 dl öljyä (tai vähän yli)
Silppua yrtit, chilit ja valkosipulit ja sekoita ne tehosekoittimessa tahnaksi muiden ainesten kanssa.
Säilyy muutamia päiviä jääkaapissa, mutta olen kyllä joskus pistänyt pakkaseenkin. On muuten mainio pikku tuliainen aasialaisen ruuan ystäville, sillä peittoaa kaupan valmiit tahnat mennen tullen!
Säilyy muutamia päiviä jääkaapissa, mutta olen kyllä joskus pistänyt pakkaseenkin. On muuten mainio pikku tuliainen aasialaisen ruuan ystäville, sillä peittoaa kaupan valmiit tahnat mennen tullen!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti